Web Analytics Made Easy - Statcounter

 با افزایش جمعیت سالمندان در سراسر جهان، بیماری‌های متابولیکی مانند پوکی استخوان رواج بیشتری پیدا می‌کنند و بار بیشتری بر روی سیستم‌های مراقبت بهداشتی وارد می‌شود.

به گزارش مهر، یک تیم تحقیقاتی به سرپرستی پروفسور وونگ کا-هینگ، مدیر پژوهشگاه مواد غذایی آینده و استاد گروه علوم غذایی و تغذیه در دانشگاه پلی‌تکنیک هنگ کنگ (Polyu)، نانوذرات سلنیوم جدیدی را توسعه داده (CS۴-SeNPs) که برای مدیریت پوکی استخوان در دوره یائسگی قابل استفاده است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

نتایج این تحقیق در نشریه Journal of Functional Foods به چاپ رسیده و همچنین پتنت مربوط به آن نیز در حال ثبت است. این دستاورد موفق به کسب جوایز مختلفی نیز شده است.

سلنیوم (Se) یک ماده معدنی ضروری برای سلامت انسان است و در بسیاری از کارکردهای فیزیولوژیکی نقش مهمی ایفا می‌کند. در دهه‌های گذشته، شواهد قابل توجهی نشان داده است که کمبود سلنیوم برای استخوان مضر بوده و با پوکی استخوان همراه است، که این موضوع نشان‌دهنده نقش اساسی آن در متابولیسم استخوان است.

به تازگی، نانوذرات سلنیوم (SeNPs) به هدف جدیدی از تحقیقات تبدیل شده اند، زیرا مشخص شد که آنها دارای فعالیت زیستی قابل توجهی و سمیت پایین‌تر در مقایسه با سلنوکومپوست‌هایی هستند که معمولاً در مواد غذایی یافت می‌شود.

با این حال، تحقیقات علمی در مورد تأثیرات آنها بر سلامت استخوان در حال حاضر بسیار محدود است.

Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc یک قارچ دارویی است که مدت‌هاست به‌عنوان یک ماده تونیک و درمانی مورد استفاده قرار می‌گیرد. با استفاده از کمپلکس‌های پلی ساکارید-پروتئین (PSPs) جدا شده از میسلیوم (CS۴) و یک فناوری نانویی، این گروه اخیراً نانوذرات سلنیوم جدید را با ساختار یکنواخت و پایداری بالا (CS۴-SeNPs) تهیه کرده است.

در آزمایش‌های انجام شده روی سلول‌های MC۳T۳-E۱ موش، این تیم تحقیقاتی نشان داد که CS۴-SeNPsها توسط سلول‌ها به سرعت و با کارایی گرفته می شوند. درمان با CS۴-SeNPs (۱۰ میکرومتر) باعث افزایش تکثیر سلول‌های MC۳T۳-E۱ شد و موجب تمایز آنها نیز شد.

در این آزمایش‌ها تقویت کانی‌سازی استخوان سلول‌های MC۳T۳-E۱ نیز مشاهده شد، که نشان‌دهنده تأثیر CS۴-SeNPsها در تشکیل استخوان جدید است. بررسی بیشتر مکانیسم عمل آنها نشان داد که CS۴-SeNPs باعث تولید فیزیولوژیکی گونه‌های اکسیژن فعال برای ایجاد تمایز استئوبلاست می‌شوند. البته این گونه‌ها برای سلول‌ها سمیت زیادی در پی نداشت.

این تیم در حال حاضر با شرکای صنعت محلی همکاری می‌کند تا محصولات غذایی حاصل از این فناوری را به بازار عرضه کند.

کانال عصر ایران در تلگرام

منبع: عصر ایران

کلیدواژه: یائسگی سلنیوم

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۱۳۷۹۰۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

قیمت گوشت بوقلمون در میادین تره بار

طبق نرخنامه، قیمت گوشت بوقلمون در میادین و بازارهای میوه و تره بار اعلام شد.

به گزارش مشرق، با اعلام روابط عمومی سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار شهرداری تهران، قیمت گوشت بوقلمون از سوی این سازمان به شرح زیر است:
هر کیلوگرم بازو ۸۹ هزار تومان

هرکیلوگرم بال (بدون نوک بال) ۶۵ هزار تومان

هربسته پای بوقلمون پاک شده بدون ناخن ۸۰۰ گرم ۲۲ هزار و ۵۰۰ تومان

هربسته جگر تازه پاک شده ۴۰۰ گرمی ۵۶ هزار تومان

هر کیلوگرم گوشت چرخکرده ۱۸۹ هزار تومان

هر بسته دل پاک شده ۴۰۰ گرمی ۵۶ هزار تومان

هر کیلوگرم ران با پوست و استخوان (با استخوان کمر) ۱۴۸ هزار تومان

هر کیلوگرم ساق با پوست ۱۲۵ هزار توماهربسته سنگدان پاک شده ۴۰۰ گرمی ۵۹ هزار تومان

هرکیلوگرم سینه بدون گردن با بال پوست و استخوان ۱۴۳ هزار تومان

هرکیلوگرم سینه با بال، گردن، پوست و استخوان ۱۳۰ هزار تومان

هرکیلوگرم فیله ۲۱۰ هزار تومان

هرکیلوگرم گردن بدون پوست ۹۲ هزار تومان

هرکیلوگرم لاشه کامل یا شقه (برش عمودی لاشه) لاشه بالای ۱۵ کیلوگرم ۱۰۶ هزار تومان

هرکیلوگرم مغز ران بی پوست و استخوان ۲۱۰ هزار تومان

هرکیلوگرم نیم شقه ران، ران با ساق، ران، کعب ران، استخوان پشت و دمبالچه (فله) ۱۰۹ هزار تومان

هرکیلوگرم نیم شقه سینه، سینه با بال، با گردن، با پوست و استخوان (فله) ۱۰۶ هزار و ۴۰۰ تومان

دیگر خبرها

  • فناوری جدیدی برای دیدن درون سلول‌های سرطانی
  • تولید و عرضه به بازار کفی طبی نانویی
  • مصرف بیش از اندازه قهوه عجب بلایی سرتان می‌آورد
  • قیمت گوشت بوقلمون در میادین تره بار
  • آیا نانوذرات از طریق دستگاه گوارش به بافت مغز می‌رسند؟
  • برگزاری مسابقه«سنتز سبز نانوذرات نقره به کمک عصاره لیمو»
  • فناوری مشاهده درون سلول‌های سرطانی ابداع شد
  • آزمایش اولین «واکسن شخصی» برای نوعی از سرطان روی بیمار انگلیسی
  • بهترین ساعت برای مصرف ویتامین D صبح است یا شب؟
  • خواص ظرف های ضد سرطانی